Soržev mlin, ki je dobil ime po nekdanjem gospodarju, še danes melje in oskrbuje številne obiskovalce z moko in zdrobom. Ogledali smo si različno zrnje in moko. Gospodar nam je pokazal belo, rumeno in rdečo koruzo.
Okoli mlina smo občudovali različne vrste kokoši, petelinov, gosk rac in njihovih mladičkov.
Nekaj korakov stran stoji stara žaga na vodni pogon, tako imenovana venicijanka, ki danes deluje predvsem za turiste. Zavarovana je kot tehnični spomenik.
Gospod Oton nam je pokazal mlinske kamne ter zbirko kamnov in nenavadnih vej. Nazadnje nas je odpeljal v staro kmečko hišo, kjer smo ob kmečki peči potešili svojo lakoto. Ko smo se najedli, smo si ogledali črno kuhinjo.
Reka Hudinja se je pogosto razhudila in prestopila bregove. Zdaj mirno teče skozi vas Polže, ki slovi po mogočnih kozolcih in starih lesenih hišah. Opazili smo nedavno obnovljeno staro hišo s slamnato streho.
